طريقة عمل اللقيمات الكويتية بالتفصيل مع الصور

طريقة عمل اللقيمات الكويتية بالتفصيل مع الصور  والتي تعد من أنواع الحلوى المشهورة والمحببة للكثير من الناس كبارًا وصغارًا، كما أنها منتشرة في العديد من الدول العربية وبأسماء مختلفة، ويمكن شراؤها جاهزة من محلات الحلويات، ومن خلال موقع ويكي الكويت سوف يتم التعرف على أهم ما يخص اللقيمات الكويتية.

ما هي اللقيمات الكويتية

اللقيمات الكويتية هي نوع من أنواع الحلوى تتميز بشكلها الكروي ولونها الذهبي، ومذاقها الحلو المميز، حيث إن اللقيمات عبارة عن كرات صغيرة من العجين يتم قليها في الزيت لتخرج بهذه الهيئة ومن ثم يتم تزيينها بالقطر السائل لتظهر بشكلها اللامع، كذلك فإن اللقيمات من الحلوى المنتشرة في العديد من الدول مثل السعودية، ومصر، وسوريا، وفلسطين.[1]

اقرأ أيضًا: طريقة عمل قبوط كويتي بالصور

طريقة عمل اللقيمات الكويتية بالتفصيل مع الصور

على الرغم من انتشار حلوى اللقيمات الكويتية في الكثير من محلات بيع الحلويات، إلا أن الكثير من الناس يفضلون عملها وتحضيرها في المنزل، وذلك لأن مكونات اللقيمات متوفرة في معظم البيوت كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود من أجل تحضيرها، وفي السطور القادمة سوف يتم التعرف على أهم مكونات هذه الحلوى، وخطوات تحضيرها بالتفصيل.

مكونات اللقيمات الكويتية

يتطلب عمل اللقيمات الكويتية مجموعة من المكونات والتي تتمثل فيما يلي:[1]

• كوبان من الدقيق.
• ربع كوب من النشا.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من الملح.
• كوبان من الماء الدافيء.
• زبادي (اختياري).
• ملعقة صغيرة من الزعفران.
• زيت.
• قطر.
• مكسرات مطحونة للتزيين (اختياري).

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجريش الكويتي بالدجاج

خطوات تحضير اللقيمات الكويتية بالصور

فيما يلي سوف يتم التعرف على الخطوات الأساسية المتبعة من أجل تحضير اللقيمات الكويتية بالتفصيل مع الصور:

• وضع المكونات الجافة وهي الدقيق والنشا والسكر والملح والخميرة الفورية في وعاء كبير ويتم خلطهم حتى تتجانس المكونات سويًا.

• إضافة الزبادي (اختياري) والماء الدافيء؛ ومن ثم ضرب المكونات سويًا سواء بالمضرب اليدوي، أو الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين، حتى تتجانس المكونات، ونحصل على قوام سائل.

• توضع العجينة في وعاء كبير، ويتم تغطيته بورق النايلون، وتترك في مكان دافئ قرابة الساعتين حتى تختمر العجينة.
• تسخين زيت غزير في وعاء على النار.
• تشكيل العجينة على شكل كرات سواء بواسطة أصابع اليد أو وضعها في كيس بلاستيك وعمل به ثقب صغير حيث تخرج العجينة من الثقب، ويتم قصها على شكل كرات.

• توضع العجينة في الزيت لمدة دقيقة أو دقيقتين مع ضرورة تقليبها، حتى تصبح باللون الذهبي.

• يتم إخراج الكرات من الزيت ووضعها في مصفاة، حتى تخرج كمية الزيت الموجودة فيها.
• يتم غمر الكرات في القطر البارد، وتزيينها بالمكسرات المطحونة.

وفي الختام تم التعرف على طريقة عمل اللقيمات الكويتية بالتفصيل مع الصور، كما تم التعرف على أهم ما يخص اللقيمات الكويتية، والمكونات التي تستخدم في تحضيرها، والخطوات الأساسية المتبعة من أجل تحضير اللقيمات الكويتية بالتفصيل.